Рубрика: Рецепти та кулінарія

Курка є незамінним джерелом білка і малокалорійним продуктом. Саме тому куряче м’ясо є основою багатьох дієтичних раціонів. Воно часто включається в меню тих, хто прагне позбутися зайвих кілограмів або підтримувати здоровий спосіб життя. Проте, щоб куряче м’ясо приносило максимум користі, його потрібно не тільки правильно готувати, але й підбирати відповідні інгредієнти. Приготування дієтичних страв з курки може бути дуже різноманітним. Важливо використовувати нежирні продукти і свіжі овочі, а також уникати надмірного використання олії та солі. Наприклад, курка в сметанному соусі – це не тільки смачно, але й корисно, особливо якщо…

Read More

З приходом літа традиційний для української кухні стає одним з найбільш затребуваних страв меню кафе і ресторанів, кожен з яких готує окрошку у своїй варіації. В готуванні цього холодного супу немає нічого складного, але багатьох бентежить попередня варіння інгредієнтів і копітка «стругание» продуктів, з яких окрошка, власне, складається. Утім , тому хоча б раз за літо можна заморочити і приготувати окрошку за всіма правилами. Важливі правила проготування окрошки Правило № 1. Найважливіший пункт рецепта окрошки, як очевидно з назви, – покришити інгредієнти. А чим ви заллєте свій суп – квасом…

Read More

Після виходу , я зрозуміла, що таких же любителів рибки, як і я, досить багато і сьогодні хочу поділитися з вами ще трьома чудовими рецептами приготування риби. Страви нескладні, готуються з будь-якої риби і самих звичайних продуктів, які знайдуться в кожному будинку. Крім того, нам навіть духовка не знадобиться, все приготуємо на сковороді! Тушкована риба з цибулею та морквою 1 кг риби; 2 великі цибулини (300 г); 2 моркви (250 г); Рослинна олія для смаження; 3-4 ст. л. борошна; 1 ч. л. приправи для риби; Сіль, перець за смаком; 2…

Read More